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Les légumes gèlent, pas les initiatives

 
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White Satin
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PostPosted: Mon 27 Feb 2012, 19:00    
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Les légumes gèlent, pas les initiatives

Lundi 20 février 2012



Alexandra Cassen, maraîchère durement touchée par le gel.


Le Domaine de Carlhan était autrefois connu pour son élevage de faisans. Depuis un an, Alexandra Cassen a pris possession du domaine, le nom n'a pas changé mais les volatiles ont été oubliés. C'est en tant que jeune agricultrice qu'Alexandra s'est installée sur la commune.

Sur trois hectares, elle cultive tout ce que le terroir peut offrir. Ici les courgettes sont vertes, bien sûr, mais on en trouve également de toutes les couleurs. Ses clients se régalent ainsi de produits parfois peu communs mais toujours savoureux, loin de certains légumes insipides et trop calibrés pour être honnête.

En plus de la vente directe, Alexandra s'appuie sur un réseau de 3 Amap pour vendre ses légumes. Mais le froid polaire de ces derniers jours a fait perdre beaucoup à la nouvelle maraîchère, l'heure est au décompte et au bilan. « Ce n'est pas le gel qui est en cause, c'est son intensité dans la durée », explique Alexandra. Les fèves ont noirci, les salades ont gelé et les radis font grise mine. « Si je suis à court de marchandise, j'ai toujours des réserves pour livrer mes amapiens », rassure la productrice. Au programme, quelques carottes ou salades plus rustiques. Faire parti d'un réseau Amap, c'est aussi être solidaire des agriculteurs. Au rythme du climat, on se réjouit ou on espère de meilleures récoltes.

Un choix de vie
Le maraîchage est un véritable choix de vie, la plupart du temps Alexandra est seule pour gérer l'exploitation même si le week-end, mari et enfant se transforment en maraîchers amateurs. Pour l'heure, pas question de se lamenter sur ce mauvais coup du sort, les fèves seront replantées et il faut déjà prévoir les récoltes de l'été. Un été où devrait voir le jour un petit local dédié à la vente. A l'heure de l'essence chère et du développement des vertus « écolo », venir acheter ses légumes au producteur relève de l'acte citoyen ! Dans le Domaine de Carlhan les idées germent comme les légumes… L'an dernier, quelques initiés ont goûté aux premiers melons arbanatais, Alexandra parle maintenant de faire pousser des champignons, mais lesquels ?

Domaine de Carlhan, 7, chemin du Bouchoura 33640 Arbanats. Vente directe au domaine et le dimanche matin sur la départementale.

David Garcia


 La région bordelaise ce n'est pas le nord de la France.
Les hivers y sont en général assez doux.
Visiblement les gelées y ont été aussi fortes que dans nos régions du nord.
19 jours consécutifs de fortes gelées, cela laisse des traces.
WS
 
 



<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
<a target="_blank" title="Le Blog du Jardin blanc Dans L'Oise" href="http://lejardinblancdeloise.eklablog.com/dahlia-cafe-au-lait-a117943238#cafe"><img src="http://img.xooimage.com/files110/5/b/2/logo-blog-jdb.-grand-4bef8db.jpg"></a>


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PostPosted: Tue 28 Feb 2012, 09:53    
Post subject: Les légumes gèlent, pas les initiatives
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Je souhaite un maximum de chance pour cette courageuse dame
Apparemment, elle n'a pas peur de se salir les mains


Il y a encore des gens qui croient que l'argent est une richesse


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ophelia
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PostPosted: Sat 3 Mar 2012, 07:47    
Post subject: Les légumes gèlent, pas les initiatives
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je souhait cette femme ..  je pense  que elle doit les Création techniques pour leurs légumes...


c'est bien . la lumière


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Gaia
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PostPosted: Sat 3 Mar 2012, 14:23    
Post subject: Les légumes gèlent, pas les initiatives
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Ce sont souvent ces pros qui sont souvent oubliés


Le sage ne dit pas ce qu'il sait et le sot ne sait pas ce qu'il dit.


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White Satin
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PostPosted: Sat 3 Mar 2012, 14:39    
Post subject: Les légumes gèlent, pas les initiatives
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tout à fait vrai.
Je m'insurge contre ces météorologistes, par ailleurs très compétents, qui hier soir, au 20h00 sur la 2ème chaine, se désolent du retour de l'hiver.
peut-être moins 1 dans la semaine prochaine et aussi de la flotte....La belle affaire!
Par ici il peut encore geler au mois de mai.
Le reportage d'hier montrait des plages du sud avec 23°C où quelques baigneurs avaient fait trempette .
Tous ces beaux messieurs nous font pleurer sur le sort malheureux de tous ces touristes, qui dans les prochains jours auront froid, sans pratiquement jamais évoquer les problèmes des agriculteurs et des maraichers et aussi de toutes les professions soumises aux intempéries .
L'année dernière la sècheresse n'a été vraiment évoquée qu'à la fin mai; au bout de 4 mois.
Pour moi, jardinier, les aléas des intempéries ne représentent pas un gros problème; car je n'attend pas après mon jardin pour vivre.
C'est un Plus et aussi une passion...Sans plus!

Et après on s'étonne qu'il y a près de 800 agriculteurs qui se suicident chaque année.
Un peu plus que dans certaines administrations.....
Je m'insurge..............
WS


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
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LaQuintinie
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PostPosted: Sat 3 Mar 2012, 14:52    
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En France depuis longtemps on ne privilégie dans les médias que tout ceux qui s'amusent.
On se réveille seulement depuis quelques années pour apercevoir des millions de mals logés.
De mals payés   ...de SDF et de tous ces emplois industriels disparus.Les politiques montent au créneau bien tardivement.
Et la France est sursurrendétée 
Je n'ai pas fait latin mais rappelez vous à rome   panem et cirsenses.
Du pain et des jeux et rien d'autres !    et l'empire s'est rammassé 
Annie


La véritable amitié sait être lucide quand il faut, aveugle quand elle doit


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Garden
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PostPosted: Tue 6 Mar 2012, 17:40    
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Ok pour le débat
Il y a des gens qui jardinennt comme nous.
Mais c'est leur boulot. et en cas de coup dur pas de revenu.
peut-être ont-ils des assurances. ça remplace les dégâts mais pas le travail gaché.
il leur faut tout recommencer


Glace : matière à réflexion.


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White Satin
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PostPosted: Fri 11 Oct 2013, 17:16    
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Bonjour
Tout ceci est bien scandaleux et ça continue

WS
 



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<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
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PostPosted: Fri 11 Oct 2013, 17:17    
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