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C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours

 
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PostPosted: Tue 22 Sep 2009, 17:54    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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On fait ce qu'on peut avec ce qu'on a!!!!!!!!!!!!!
 





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fabienne03
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PostPosted: Fri 25 Sep 2009, 11:34    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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sont-ce des fleurs de topinanbours ?

je sais pas du tout à quoi ça ressemble ???????


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scrophu
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PostPosted: Fri 25 Sep 2009, 14:14    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Un tournesol vivace
Helianthus tuberosus
Le topinambour est un tournesol vivace, à racine tubéreuse. Le tubercule ressemble à une petite pomme de terre et est utilisé aux mêmes fins. Il contient cependant moins d'amidon et a un goût plus sucré. Il est recommandé pour les diabétiques et les hypoglycemiques.
On peut le consommer cru dans les salades ou cuit de différentes façons: à la vapeur, bouilli, frit ou au four. Il demande cependant une cuisson plus courte que la pomme de terre afin de ne pas perdre son goût et sa texture. Vous trouverez des recettes au topimanbour dans les livres de cuisine naturelle ou végétarienne.
Il a une bonne valeur nutritive, contenant des protéines, des fibres, divers minéraux, du fer, ainsi que des vitamines A, B et C. Ceux qui suivent un régime l'appréciront car il est moins engraissant que la pomme de terre.



En fait, c'est un bouquet de tournesols!!!!!!!!!!!!!!!!!!




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fabienne03
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PostPosted: Fri 25 Sep 2009, 15:00    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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et ben là tu m'en bouches un coin !!!!!

le topinambour est un tournesol !!!!!

je vais me coucher moins bête ce soir !

merci Scrophu


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PostPosted: Fri 25 Sep 2009, 17:32    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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bonsoir mesdames
Sa fleur ressemble aussi au rudbéckia géant
Les poules aiment beaucoup les feuilles des topinanbours.
Les topinambours peuvent rester dehors..,ils ne craignent pas la gelée.
Il vaut mieux quand même les déterrer, des fois que la teere gèlerait trop longtemps.
Très beau les bouquets
Idée très originales d'avoir creer un forum pour bouquet
Les forums de jardinage que je fréquente n'ont pas eu cette idée.
Les grands forums sont trop austères
A bientot


L'arbre qui cache la forêt


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coyhug
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PostPosted: Fri 25 Sep 2009, 17:49    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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en effet Séquoia,super le bouquet !!!

et cette idée de fleurs de topinambours est bien....;mais je ne savais pas que les poules adoraientles feuilles!!!
Et voilà la leçon du jour...

Eh bien moi j'ai essayé d'en mettre et je n'ai rien eu(je me demande si mon mari ne les aurait pas mis trop profond....et vivace...vivace....toujours rien de réapparu!!!

Il faudra recommencer....

Bonne soirée @+ bss


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PostPosted: Sat 26 Sep 2009, 06:29    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Une fois qu'il a pris pied, un envahissant, le topinambour.
Les bulbes ne mourant pas en hiver
bonjour les dégats

Encore une fois :super toutes ces compositions
Merci

Amitiés Bisous a toute


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
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PostPosted: Sat 26 Sep 2009, 23:44    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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C'est pas mal cette idée de bouquet
va falloir que je m'y mette
c'est qui qu' a eu l'idée?



La vie n'est pas qu'un long fleuve tranquille.


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scrophu
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PostPosted: Sun 27 Sep 2009, 20:58    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Scrophu J'ai demandé à l'admin si je pouvais envoyer regulierement sur un topic(,toujours le meme pour ne pas faire de bazar dans
le forum ) les bouquets que je confectionnais et il m'a gentiment prete un sous forum!!!!!

Du coup me voila  locataire de cet espace et j'espere avoir le plus d'invités et de participants possible!!!


Au debut je me disais qu'on allait trouver ça superficiel,sans interet et un peu chochotte.......Mais je crois que
beaucoup aime un petit bouquet à la maison.............................Et puis cela reste des bouquets sans pretention ,ce n'est pas
une vitrine de fleuriste chicos!!




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White Satin
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PostPosted: Mon 28 Sep 2009, 06:19    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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On n'a toujours pas de pétrole....
Sinon çà se saurait..
Mais on a de plus en plus d'idées.
Heureusement...
Car, sans cela, il y a belle lurette que l'on serait mort....Kaput! Very Happy
areuhh.
ça se passe comme çà


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

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PostPosted: Mon 28 Sep 2009, 08:01    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Je trouvais cela  rigolo ce petit bouquet avec le legume symbolique du rationnement et de la misere...


C'est vrai que cela change tout quand on ne voit que la fleur!!

La prochaine fois il faudrait que je trouve dzs fleurs de rutabaga!!!


Fleur de Rutabaga  copiée collée sur un blog
 




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fabienne03
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PostPosted: Mon 28 Sep 2009, 08:41    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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bon alors le topinambour je veux bien mais le rutabaga : non, non , non je meurs à la seule idée d'être obligée de manger (de nouveau ) ce légume orange que je déteste et que ma maman m'obligeait à manger ( snif snif)

stp pas la torture du rutabaga !!!!!


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PostPosted: Mon 28 Sep 2009, 09:12    
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J'ai essayé d"en cuisiner en pot au feu!!!!!!!!!Une catastrophe ,je comprends pourquoi mes parents n'ont jamais voulu m'en donner

(pour cause d'overdose pendant l'occupation)

Vive le navet et le celeri!!!!




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fabienne03
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PostPosted: Mon 28 Sep 2009, 09:35    
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oui, c'est exactement ça : en pot au feu !!!!

horrible !!!


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PostPosted: Mon 28 Sep 2009, 13:49    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Tiens donc..... areuhh. ?????

c'est si affreux que cela ????? LE RUTABAGA..... alors,j'ai été épargnée par mes parents aussi comme Scrophu

Ma pauvre Fabienne ...pour te laisser un souvenir pareil après ce temps....cela devait être vraiment dégueul.....?

Vive le topinambour alors....car lui,je l'ai goûté et j'ai pas mal aimé....bien sûr je n'en mangerais pas tous les jours.....sauf^peut-être avec un millier de recettes diffèrentes Mr. Green Mr. Green Mr. Green Okay

On se rappelle bss


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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 15:58    
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Moi je n'ai  jamais gouté aux Topinambours...........ca en vaut vraiment la peine????????




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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 16:48    
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eh bien on peut pas dire que ce soit immonde mais ça n'a pas vraiment d'intérêt culinaire

et en plus c'est orange !!!!

en fait je pense que c'est le fait d'en manger souvent qui fait qu'un jour on peut plus les voir

et là c'est ça je peux plus les voir ni en peinture, ni en pot au feu ( et en plus je ne mange plus de pot au feu !!!)

mais ce serait dommage de te priver de cette expérience : essaie et tu me diras ce que tu en penses !!!


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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 18:48    
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Oui, Scrophu ,de mon avis,le topinambour vaut la peine!!!

et c'est un légume très interessant sur bien des points de vue diètétiques
Quant au goût,cela tire sur le fond d'artichaut    (pour certains) sur la noisette(pour d'autres)....moi je ne saurais le remettre à rien de bien spécifique (disons plutôt qu'il a des deux.....la saveur est délicate,légèrement sucrée.....et on peut le manger à toutes les sauces(comme on dit) et chaud ou froid....il est vraiment intèressant et pas difficile pour le terrain,ne demande rien de bien spécial....;

mais je t'ai trouvé un lien oû tu pourras lire diverses infos....;riche en fibres,oligo-élémentss.....en vit B....etc....

Fabienne ceux que j'ai mangé n'étaient pas "orange" du tout mais couleur de PDT,celeri-rave.....

Et j'ai lu que beaucoup de personne en eu un ras-le-bol car c'était tous les jours et souvent bouillis......moi,je l'ai cuit à la pression avec la pelure(il n'est pas obligatoire de l'enlever) et vu les recettes....il y a une multitude de façons de le consommer....

Je vais en remettre ,probablement  fin de l'année prochaine car 2010 est encore une année avec multiples travaux et modifications du terrain .......

voici de quoi te donner une tite idée Scrophu: Arrow http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/81/t…

Je vous laisse à votre lecture et vous souhaite une Bonne soirée @+

bss


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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 20:18    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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du risotto aux topinambours,,,,,,,,,,je viens de lire mais je n'y aurait jamais pensé!!!!!!!!


Merci pour le lien,plein d'autres bonnes recettes en tout cas et pas que du topinambour!!!!!!Je me suis deja prise 1 taille de pantalon rien qu'à
lire quelques rubriques!!




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coyhug
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PostPosted: Tue 29 Sep 2009, 21:34    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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oh là là...sois raisonnable...un peu tous les jourss hihihihihihi

je m'en voudrais si par ma faute tu devais changer toute ta garde-robe......et l'hiver arrive seulement....donc!!!! ....raisonnable.....

Perso,je lis les titres et si interêt,je lis la recette en diagonale....de façon à moins prendre de kilos.....; hahahaha humour ...eh oui!!!!  triste de prendre des kilos....rien qu'en savourant des yeux..... Ici on aime l'humour

ça se passe comme çà


Sur ce je te laisse et te souhaite une excellente nuit et un bon mercredi.......

bss bss


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PostPosted: Wed 30 Sep 2009, 11:57    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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ah oui, excusez moi toutes les deux, ce sont les rutabagas dont je voulais parler dans mon message.

ce sont eux qui sont de couleur orange ... j'ai jamais essayé les topinambours !!


"Ceux qui sont pour la liberté sans agitation sont des gens qui veulent la pluie sans orage" Mark TWAIN

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Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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j'adore les tompinanbours, juste un petit defaut , ils faut les deguster et rester chez soi,je vais t'avoue une chose je ne savais pas que c'etait de la famille des tournesol................... contente je suis moins idiote , brav pour ton bouquet , tres rafraichissant


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Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Qu'est ce que tu entends par là????????????


Oui, je sais,pas grand chose!!!!!!!!!!!!!!


Meme le bicarbonate de soude  dans l'eau de cuisson????




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Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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excellent Scrophu !!!!!!!!!

tu devrais solliciter la création d'un sous forum botanico-mumouristique intitulé : les racines de l'impertinence et les fleurs qui font rire !!!!

tu aurais de beaux succés !!!


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Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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OuH la reputation d'enfer encore!!!!!!!!!!!!

Mais je mets aussi des trucs serieux!!!!Mais c'est bizarre........Ca marche moins bien!!

http://www.paperblog.fr/827781/pierre-dac-citations-cultes/




Last edited by scrophu on Wed 30 Sep 2009, 13:30; edited 1 time in total
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PostPosted: Wed 30 Sep 2009, 13:26    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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mais il faut bcp de sérieux pour être drôle et caustique san tomber dans le vulgaire !!!

quant à ta réputation, elle n'était déjà plus à faire !!!!


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PostPosted: Wed 30 Sep 2009, 13:43    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Coucou Marye ,très contente de te relire....

Ce problème(petit) que tu as avecles topi est surement du au fait qu'ils contiennent une bonne quantité de fibres!!!
peut-être,un peu de fenouil ou badiane.....;ou autre anti-flatulences.....

Fabienne ve n'est pas bien grave,j'avais compris que tu en étais restée sur les rutabagas....cela nous arrive à tous...un jour....;et n'est pas bien grave!!!

Scrophu j'adore également quand tu es sérieuse....tu nous apprends alors des choses très interessantes....et il  en faut quand même......rire et apprendre :c'est une bonne école!!!

merci à vous toutes.... Très bonne journée a toute

bss


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PostPosted: Wed 30 Sep 2009, 13:52    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Ben voila............Entre personnes tolerantes y'a jamais de probleme!!!!!!!!


Merci à notre coyhug  à son grand humanisme,l'a pas volé son ordre de l'oeillet!!!!!


Et remercions tous nos defauts qui font de nous des etres uniques!!!!!!!!!!YES!!!!!!!!!!!!!!




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PostPosted: Wed 30 Sep 2009, 16:57    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Merci à toi Scrophu..... Laughing Laughing Laughing on n'est pas des sauvages Ici on aime l'humour et les citations de Pierre Dac...sont cinglantes mais cependant pleines de bon sens humour ça se passe comme çà

Bon courage Bonne soirée bss


Mais bon nos défauts nous diffèrencient en effet  Et c'est tant mieux   .....   mais tout de même restons  vigilants!!! Ben oui  

chinois chinois chinois      Exclamation    cependant......
  Shocked il faut bien veiller à ce que notre part de défauts ne dépasse pas celle des qualités !!!!! Okay Mr. Green ....


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PostPosted: Thu 1 Oct 2009, 06:04    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Bonjour à tous

 
Quote:


 excellent Scrophu !!!!!!!!!

tu devrais solliciter la création d'un sous forum botanico-mumouristique intitulé : les racines de l'impertinence et les fleurs qui font rire !!!!

tu aurais de beaux succés !!!


Je vous en prie Fabienne, n'allez pas suggérer à Scrophu. la création d'un nouveau sous-forum.. Very Happy
car le générateur à sous-forum .....C'est votre serviteur.... Un jardin blanc Razz Razz

Bien que jusqu'à aujourd'ui, toutes les créations sollicitées furent très positives pour le forum.
Bravo Pas bête


Et c'est tant mieux Parce que je ferais pas çà tous les jours







areuhh. Il ne faut pas


Bisous à tous


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
<a target="_blank" title="Le Blog du Jardin blanc Dans L'Oise" href="http://lejardinblancdeloise.eklablog.com/dahlia-cafe-au-lait-a117943238#cafe"><img src="http://img.xooimage.com/files110/5/b/2/logo-blog-jdb.-grand-4bef8db.jpg"></a>


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PostPosted: Thu 1 Oct 2009, 08:34    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Surtout que j'ai envie de me lancer dans le listing des familles les plus importantes au niveau botanique.................et des explications de vocabulaire de base..........................


Un autre sous forum serait un peu beaucoup pour ma petite cervelle!!!


Je me contenterai donc de quelques appartées ,histoire de ne pas être trop rebarbative!!!!!



http://unjardinblanc.xooit.fr/t4145-Asteracees-famille-des-marguerites-sala…




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PostPosted: Thu 1 Oct 2009, 12:37    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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fabienne03 wrote:
excellent Scrophu !!!!!!!!!
tu devrais solliciter la création d'un sous forum botanico-mumouristique intitulé : les racines de l'impertinence et les fleurs qui font rire !!!!

tu aurais de beaux succés !!!




d'accord avec Fabienne................  
    il est bien forum tout de meme merci White de l'avoir ouvert


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PostPosted: Thu 1 Oct 2009, 12:41    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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coyhug wrote:
Coucou Marye ,très contente de te relire....
Ce problème(petit) que tu as avecles topi est surement du au fait qu'ils contiennent une bonne quantité de fibres!!!
peut-être,un peu de fenouil ou badiane.....;ou autre anti-flatulences.....

Fabienne ve n'est pas bien grave,j'avais compris que tu en étais restée sur les rutabagas....cela nous arrive à tous...un jour....;et n'est pas bien grave!!!

Scrophu j'adore également quand tu es sérieuse....tu nous apprends alors des choses très interessantes....et il  en faut quand même......rire et apprendre :c'est une bonne école!!!

merci à vous toutes.... Très bonne journée a toute

bss




resume en peu de mot , Bravo   Coyhut


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PostPosted: Fri 7 May 2010, 08:27    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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important!!!!!!

le topinambour ou Helianthus tuberosus est classé parmi les  espèces invasives en Europe!!et c'est pas le seul!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mad


Wikipédia


Classées par ordre alphabétique des noms usuels :
Plantes invasives potentielles







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PostPosted: Fri 7 May 2010, 09:06    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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oups !!!!!

j'ai bien peur d'avoir quelques invasives dans mon jardin ......

je vais surveiller leur propagation ..... et les mater !!!! Bannir Bannir Bannir Bannir Bannir


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PostPosted: Fri 7 May 2010, 09:31    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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Il suffit de laisser un fragment de racine en terre pour que ça repousse.........Pas de soucis à se faire pour la reprise des boutures!!!!!! Rolling Eyes


Et j' en ai aussi!!!!!!!!!!!!!!!! Wink




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PostPosted: Fri 7 May 2010, 09:36    
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faut dire que certaines sont vraiment irrésistibles ...... on peut pas résister à tout !!!


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White Satin
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Résidence: Jouy sous Thelle - Pays de Thelle en Picardie
Département: Oise
Région: Picardie
Emploi: Retraité
Loisirs: Jardinage Collection Webmaster
Date de naissance: 30/04/1948
Votre navigateur: Firefox, Google Chrome
Signe du Zodiaque: Taureau (20avr-20mai)
Sexe: Masculin
Signe Chinois: 鼠 Rat
Oeillets: 1,519,412
Présent sur d'autres forums: Jardinature-Les Jardins de l'aurore- Les Herborist
Moyenne de points: 40.19
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Sous-Forum : Les Bouquets de Scrophu. -  39 Total posts  dans ce sujet   
PostPosted: Fri 30 Dec 2016, 04:24    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
<a target="_blank" title="Le Blog du Jardin blanc Dans L'Oise" href="http://lejardinblancdeloise.eklablog.com/dahlia-cafe-au-lait-a117943238#cafe"><img src="http://img.xooimage.com/files110/5/b/2/logo-blog-jdb.-grand-4bef8db.jpg"></a>


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Sous-Forum : Les Bouquets de Scrophu. -  39 Total posts  dans ce sujet   
PostPosted: Fri 30 Dec 2016, 04:25    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
<a target="_blank" title="Le Blog du Jardin blanc Dans L'Oise" href="http://lejardinblancdeloise.eklablog.com/dahlia-cafe-au-lait-a117943238#cafe"><img src="http://img.xooimage.com/files110/5/b/2/logo-blog-jdb.-grand-4bef8db.jpg"></a>


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PostPosted: Today at 14:24    
Post subject: C'est la crise!!!!!!! Farandole de Topinambours
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