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Haricot

 
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White Satin
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Sous-Forum : Les Légumes -  24 Total posts  dans ce sujet   
PostPosted: Fri 13 Mar 2009, 08:08    
Post subject: Haricot
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Le Haricot

Le haricot, ou haricot commun (Phaseolus vulgaris), est une espèce de plante annuelle de la famille des Fabaceae (Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume.
On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines.
Le terme « haricot » désigne aussi ces parties consommées, les graines (haricots secs) ou les gousses.

lgcd

Le haricot n’aimant pas les terres compacts, préparer le sol par un labour profond.
Les fumures fraîches sont à proscrire.
Lors du bêchage, incorporer un engrais minéral pauvre en azote (NPK 4.6.10 par exemple)
Bien émietter la terre par griffage et ratissage, le haricot préfère les terres fraîches.


lgcd

Pour semer, attendre que le sol soit suffisamment réchauffé.
Au minimum 10° pour les grains de couleur, et au moins 12° pour les grains blancs. Le semis se fait directement en place.
Enfoncer les graines de 2 ou 3 cm dans le sol et les recouvrir de terre finement émiettée:
– Dès le mois d’avril dans le Sud
– A partir du 15 mai en climat moyen (Ile de France par exemple)
– Fin mai pour les régions plus froides. Les dates limites de semis dépendent des récoltes envisagées: – pour une consommation en vert, on peut semer jusqu’à la fin juillet. – pour une consommation grains frais, semis possible jusqu’au 15 juillet. – pour une récolte en grains secs, semis possible jusqu’au 15/20 juin.

lgcd


- pour les variétés naines, semer en lignes espacées de 40 cm, soit en déposant 1 graine tous les 4 ou 5 cm, soit en poquets, disposés en quinconce, à raison de 5 ou 6 graines tous les 40 cm.
- pour les variétés grimpantes, espacer les rangs de 70 cm ; prévoir au maximum des planches de 2 ou 3 rangs afin de que l’aération soit parfaite. Les poquets de 7 à 8 graines seront espacés de 40 à 50 cm.


lgcd

> Les haricots aiment :
• Des températures de 15 à 18°C pour le semis.
• Les apports de fumure à l’automne avec un engrais riche en acide phosphorique et en potasse.
• Les expositions ensoleillées.
• Les arrosages réguliers en période chaude.

> Les haricots n'aiment pas :
• Un sol trop froid au moment des semis.
• Les sols trop acides ou trop calcaires.
• Une fertilisation juste avant la culture.

lgcd

Les semis peuvent commencer dès le mois d’avril dans les régions précoces (Midi et Sud-Ouest) et se poursuivent jusqu’en août pour des récoltes qui s’échelonneront de juin à octobre. Il faut semer dans un sol suffisamment réchauffé, 15 à 18°C de température au sol. Les premiers rayons du soleil au printemps ne suffisent pas..

lgcd



lgcd

Les principales maladies du haricot sont l’anthracnose, le virus de la mosaïque et la graisse. Dans tous les cas, il est conseillé de choisir des nouvelles variétés résistant aux maladies, en particulier à l’anthracnose et au virus de la mosaïque.
Pour la graisse, il faut détruire immédiatement les pieds malades dès l’apparition des premiers symptômes (taches d’aspect gras sur les feuilles, les tiges ou les gousses).

lgcd

Haricots à rame

Préparez la germination dans des pots de tourbe remplis d'un terreau sablonneux en plaçant 2/3 graines par pot. Placer les pots à l'abri, au jour, à température comprise entre 16 et 18 ° . Installer les rames avant la transplantation. transplanter le pot en tourbe au pied de la rame, face interne, chaque pot étant éloigné de l'autre d'au moins 30 cm. (selon les variétés, toujours prendre connaissance des conseils sur le sachet.)



Planter fermement à 30 cm de profondeur des rames de 2 à 3 mètres de hauteur sur deux rangs parallèles, écartés de50 à 60 cm.

Croiser les rames deux à deux à leur extrémités de telle sorte qu'elles forment un V renversé.

Stabiliser le tout en installant une rame horizontalement au sommet de l'ensemble des croisillons. Les plants se situeront au pied de chaque rame, à l'intérieur du V

lgcd



lgcd

Arrow http://unjardinblanc.xooit.fr/t2401-Culture-des-Haricots-en-maraichage.htm#…

Arrow http://unjardinblanc.xooit.fr/t1482-Des-haricots-en-serre.htm

lgcd

La culture du haricot est bien plus compliqué qu'il n'y parait.
Sa mise en production est toujours rapide.
Et elle doit l'être.
60 jours pour des filets en condition optimum.
Un ralentissement de la végétation dans les débuts de la culture sera toujours préjudiciable à la qualité de la récolte.
Il vaut mieux retarder le semis pour semer sous de meilleures conditions.
La chaleur du sol est toujours prépondérante.
De bonnes condition climatiques conditionneront, par la suite, le plein succès de la récolte.
De plus en plus, il faut souvent s'attendre à recommencer un semis .
Les saisons étant devenues plus chaotiques qu'autrefois.
WS

lgcd


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
<a target="_blank" title="Le Blog du Jardin blanc Dans L'Oise" href="http://lejardinblancdeloise.eklablog.com/dahlia-cafe-au-lait-a117943238#cafe"><img src="http://img.xooimage.com/files110/5/b/2/logo-blog-jdb.-grand-4bef8db.jpg"></a>


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Sous-Forum : Les Légumes -  24 Total posts  dans ce sujet   
PostPosted: Fri 13 Mar 2009, 08:08    
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PostPosted: Sun 22 Mar 2009, 08:12    
Post subject: Haricot
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J'attends le mois d'avril-mai pour semer
Le haricot n'aime pas le froid !


Il y a encore des gens qui croient que l'argent est une richesse


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White Satin
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PostPosted: Sun 22 Mar 2009, 13:28    
Post subject: Haricot
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Assurément!
On dit qu'il gèle de peur.
On dit aussi qu'il doit, lorsqu'il est semé, voir partir le jardinier.
C'est dire sa crainte du froid.
Et lorsqu'on le sème, ne pas le semer trop profond.

@+


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
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PostPosted: Wed 25 Mar 2009, 08:12    
Post subject: Haricot
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Quand il fait chaud et sec, si on arrose copieusement les semis dans le sillon, avant de recouvrir celui-ci, la levée est bien plus rapide.
Pas oublié que les haricots ont beaucoup besoin d'eau.


La véritable amitié sait être lucide quand il faut, aveugle quand elle doit


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Bigwoman
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PostPosted: Sat 28 Mar 2009, 08:58    
Post subject: Haricot
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Allez, je fais encore un essai
Je sème aujourd'hui quelques grains d'haricots (au beurre) dans un grand pot !
Tant qu'on essaie pas, on ne sait pas
Je vous tiendrais au courant !


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Lupus
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PostPosted: Sun 29 Mar 2009, 07:13    
Post subject: Haricot
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il me semble que Mouton en a semé à l'intérieur
faudrait lui demander


On va hurler avec les loups.
Salut les ptits loups! J'ai actualisé mon profil Very Happy


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Bigwoman
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PostPosted: Mon 30 Mar 2009, 06:50    
Post subject: Haricot
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c'étaient des petits pois, je pense !
Mais si c'est faisable avec les petits pois, pourquoi pas les haricots.


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LaQuintinie
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PostPosted: Mon 30 Mar 2009, 07:00    
Post subject: Haricot
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Notre forum devient expérimental

Et c'est tant mieux

Merci bon courage Bravo


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mouton1965
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PostPosted: Tue 28 Apr 2009, 09:29    
Post subject: Haricot
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re Bonjour regarder mes mange tout sont déja en fleurs je pense en manger trét bientôt ma tecnique de semis marche a mervielle 




on ne peut pas sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour , ne rien faire du tout .(abbé pierre )


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White Satin
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PostPosted: Wed 29 Apr 2009, 06:34    
Post subject: Haricot
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Et maintenant ils ne vont plus tarder à donner
Cela va très vite après la floraison



Bravo camarade


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PostPosted: Wed 29 Apr 2009, 10:10    
Post subject: Haricot
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Bonjour white, je crois que je vais bientôt les voir dans mon asiette on rigolle


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PostPosted: Wed 29 Apr 2009, 12:16    
Post subject: Haricot
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Tu parles de haricot ou de petits pois si vous connaissez


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PostPosted: Thu 30 Apr 2009, 07:37    
Post subject: Haricot
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A mon avis ce sont les haricots je pense..
bonjour Bigwoman  Bonjour mouton..
bss


Le meilleur de l'homme c'est le chien


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PostPosted: Thu 30 Apr 2009, 10:33    
Post subject: Haricot
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Bonjour sesont des haricots mange tout et ils commense a se former regarder sa                                    



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PostPosted: Sat 6 Jun 2009, 14:01    
Post subject: Haricot
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Encore un nouveau semis de haricots
Des Comtesse de Chambord, très très fins, mais un peu plus longs pour la cuisson
Mais quelle production
Mes semis précédents ont été victimes des pluies "aplatissantes" et ont pourris en terre


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PostPosted: Sat 6 Jun 2009, 20:12    
Post subject: Haricot
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Bonjour Bigwoman  je suit désoler pour toi que tu a perdu moi jen nait déja manger une foi ils sont délisieux et je m'aprette a en récolter une deuxieme foie je te souhaite de réusire les autres bonne soirée a toi et a tout le monde et a bientôt Bon dimanche et bonne fête des méres a toutes les mamans bonne nuit Bonne soirée


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PostPosted: Sun 7 Jun 2009, 09:47    
Post subject: Haricot
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Mouton, les petits pois semés en pleine terre ont réussis couci-couçs , mais j'ai quand même pu en manger. Heureusment que je suis seule, car on aura dû se regarder !
Pour ceux qui étaient en pot, je soupconne les limaces de s'être régalés avant moi.
J'ai tenté avec des haricots, on verra ce que ça va donner
Tant qu'on n'essaie pas ...........................


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PostPosted: Sun 28 Jun 2009, 09:45    
Post subject: Haricot
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Mes haricots semés en pleine terre ne levaient jamais
De plus,, je ne retrouvais même plus les graines , pourries ou dévorés par je ne sais quelles bestioles
J'ai tenté  les semis en petits pots
3 graines par pots et une dizaine de pts
Après une semaine, j'ai replanté les plants en feuilles (déjà, eh oui!) en pleine terre
Et la réussite est complète
3 essais, 3 réussites


Il y a encore des gens qui croient que l'argent est une richesse


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mouton1965
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PostPosted: Sun 28 Jun 2009, 12:11    
Post subject: Haricot
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bonjour je suit content pour toi moi aussi jai fait plusieur récolte je suit satifait et sa pouse encore bonne journée a toi et a vous mes amies


on ne peut pas sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour , ne rien faire du tout .(abbé pierre )


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marye
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PostPosted: Sun 28 Jun 2009, 19:13    
Post subject: Haricot
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c'est une drolement bonne idee de semer en pot, je crois quie je tenterai l'an prochain


Marye


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White Satin
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PostPosted: Mon 29 Jun 2009, 06:10    
Post subject: Haricot
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Très bonne idée..
j'ai semé en godets des haricots le 1er mars 2009
4 variétés
Contender
Odéon
Irago
Aiguillon
80 godet 7x7 avec 7 graines par godets..
Repiquage en serre le 10 avril
(Cette serre était occupée par de la mâche, des endives, des chicorées rouges italiennes, des laitues à couper et des scaroles..(Nous sommes de gros consommateurs de salade))
Donc 2 routes de 6 m.
Récolte depuis la fin mai

Le 11 avril, semis directement en place en serre de 2 routes de 5 m de haricots
Récolte depuis le 10 juin

Ces 2 cultures, bien que généreuses, ont quand même été affectées par les mauvaises conditions de ce printemps froid et nuageux..

En 2008 2 routes de 6 m  de haricots en serre,semés le 14 avril, produisirent énormément...

Actuellement, encore 2 routes en serre, qui cohabitent avec les tomates..
Ces dernières ne semblent pas contrariées par la présence des haricots.
Semés en poquets, les haricots ont ainsi laissé des intervals libres pour y transplanter les tomates.


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
<a target="_blank" title="Le Blog du Jardin blanc Dans L'Oise" href="http://lejardinblancdeloise.eklablog.com/dahlia-cafe-au-lait-a117943238#cafe"><img src="http://img.xooimage.com/files110/5/b/2/logo-blog-jdb.-grand-4bef8db.jpg"></a>


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LaQuintinie
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PostPosted: Wed 1 Jul 2009, 05:41    
Post subject: Haricot
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Plus d'un mois d'avance.
Maintenant c'est comme les tomates
Attendre les saints de glace
Pas de haricot avant le 14 juillet..
Il faut au moins 60j pour les filets


La véritable amitié sait être lucide quand il faut, aveugle quand elle doit


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White Satin
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PostPosted: Tue 15 Jul 2014, 05:41    
Post subject: Haricot
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Bonjour aux amis fidèles WS


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
<a target="_blank" title="Le Blog du Jardin blanc Dans L'Oise" href="http://lejardinblancdeloise.eklablog.com/dahlia-cafe-au-lait-a117943238#cafe"><img src="http://img.xooimage.com/files110/5/b/2/logo-blog-jdb.-grand-4bef8db.jpg"></a>


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White Satin
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PostPosted: Wed 17 Jun 2015, 05:11    
Post subject: Haricot
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Nettoyage du forum WS


<center><table border="6" bordercolor="green" cellspacing="3" cellpadding="3" width="600" bgcolor="FFF9D7">

<tr><td colspan="4"><font size="1"><marquee>Il n'est pas de rose blanche que n'effleure à son heure un rien de poussière. (Nicéphore Vrettakos)</marquee> </td> </tr></font></table><br>
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PostPosted: Today at 23:20    
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